中華料理

玄米おこげのあんかけ

美味しさと栄養を考えたメニュー 香ばしいおこげにあんかけをかけていただくと、幸せ!と感じるほど美味しさを実感できるものです。 白米のおこげよりも、今回は栄養を考えた玄米おこげのあんかけの作り方をご紹介します。 レシピ 材

サラダ

親子サラダうどん

子供にも人気のメニュー お寿司屋さんで子供に人気の寿司ネタといえば、サーモンやいくらです。 鮮やかな色合いが食欲をそそりますが、寿司ネタだけでなくサラダうどんに活用するのもおすすめです。 今回は洋風でさっぱりいただける、

マリネ

野菜とタコのマリネ

洋風のお洒落な酢の物に 何だか疲れたなと感じる時には酸味の効いた酢の物を食べたくなるものです。 でも、今日のメニューは洋食なので、それに合わせた酢の物にしたいという時におすすめなのが野菜とタコのマリネです。 新鮮なタコと

サラダ

野菜の柚子胡椒和え

簡単で彩りもキレイな和え物 もう少し彩りのあるおかずが欲しいけど、冷蔵庫の残り物野菜で何か作れないだろうか…という時におすすめの野菜の柚子胡椒和えをご紹介します。 柚子胡椒とポン酢を使うだけであっさりした風味と上品な美味

サラダ

卯の花和え

大人ウケする栄養豊富なおかず おからは栄養豊富なのにカロリーが低いことでダイエットに活用している方も多いですが、おからのおかずと言えば炒り煮を思い浮かべる方が多い中でおすすめしたいのが野菜を使って作る酢の物の卯の花和えで

野菜

野菜のとろみ炒め丼

時短料理におすすめ! 手軽に時間をかけずに作れて、美味しい料理を目指している方におすすめなのが、野菜のとろみ炒め丼です。 冷蔵庫に入っている野菜を使って簡単に作ることができるので、休日などのランチにおすすめです。 小鉢に